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SECADERO DE JAMONES Y PALETAS
DE ALTA CAPACIDAD
Jamcal
JAMCAL Alimentación, es uno de los secaderos de jamones y paletas con mayor capacidad de producción de todo el territorio nacional. Con una muy alta tecnificación, fruto de numerosas inversiones en el desarrollo y mejora de la planta, Jamcal ofrece una enorme eficiencia y productividad, mientras mantiene intacta la calidad de un producto tan natural como el jamón.
Además de una producción integrada que comprende todas las fases, desde la cría de los animales a la distribución del producto final, los profesionales de Jamcal trabajan siempre siguiendo las más estrictas normativas de seguridad e higiene alimentaria.
MÁXIMA CALIDAD DESDE EL ORIGEN
GRUPO VALL COMPANYS
El Grupo Vall Companys es un grupo agroalimentario de carácter familiar y líder en España, fundado en 1956. El modelo operacional del Grupo Vall Companys se basa en la integración de todas las fases del proceso productivo, así como en la labor de unos profesionales implicados y altamente formados en sus respectivos campos de actividad.
VERTICALIZACIÓN Y TRAZABILIDAD
Sistema vertical de integración
Las diferentes empresas del Grupo Vall Companys conforman un proceso productivo y
comercial completamente integrado en todas
las fases, desde la reproducción, alimentación y cría de los animales, hasta el
sacrificio, despiece, envasado y distribución
del producto final, así como todos aquellos procesos complementarios (farmacia
veterinaria, logística integrada, etc.).
Esa política de verticalización e integración permite una trazabilidad completa de
cualquier producto hasta el origen, así
como una calidad constante y estable en toda la línea de producción. Además, las
empresas del grupo cuentan con las
más exigentes certificaciones y controles sanitarios, siendo una garantía de higiene e
integridad.
